Plana d’en Jan es la 4.ª generación de viticultores, desde 1895, y es una de las bodegas más pequeñas de la DO Penedès, y la más pequeña de los espumosos Clàssic Penedès.
Joan Marrugat elabora microvinificaciones de las mejores viñas de la finca familiar de Mas d’en Benet, en Pacs del Penedès.
Producciones limitadas, procesos naturales de mínima intervención y de máxima calidad.
En la bodega podemos encontrar la parte antigua construida por el Bisabuelo hace más de 100 años, donde combina los depósitos de azulejos, la prensa continua y las más de 20 barricas de 1200 litros de castaño que aún se conservan.
Y también tenemos la parte nueva, con tinas refrigeradas, una prensa neumática y una combinación de barricas de diferente procedencia.
▪️ Camp del Cuc – Macabeo
▪️ Camp d’aviació – Xarel·lo y Garnacha blanca
▪️ Els Ametllers d’en Jan – Xarel·lo
▪️ La Sorrera – Garnacha tinta, Monastrell y Merlot
▪️ La Vinya dels Presseguers- Xarel·lo
▪️ El Cirerer – Xarel·lo rojo
▪️ La Vinya de la Plana d’en Jan – Macabeo
▪️ Les tires d’en Josep – Cabernet Sauvignon
▪️ La Garnatxa de Pacs – Garnacha tinta
▪️ La Plana – Malvasía
▪️ Clos de les oliveres – Ull de llebre
